Kambodžalainen keittiö
Kambodžalaisessa keittiössä on hiukan samoja piirteitä, kuin vietnamilaisessa keittiössä ja korealaisessa keittiössä. Yleisiä ruoka-aineita ovat riisi ja nuudelit. Aamupalalla syödään myslin kanssa hedelmiä ja jogurttia.[1] Kambodžalainen keittiö on saanut vaikutteita Thaimaan ja Kiinan ruokakulttuureista. Kalaa ja äyriäisiä käytetään paljolti kasvisten kanssa.[2]
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ Ruoka-annoksia Phom Penhisssä City. 22.4.2015. Viitattu 20.2.2025.
- ↑ Terry Tan: Aasian keittiö, s. 101. Suomentanut Anita Patala. Otava, 2015. ISBN 951-1-20036-4