Granaattiomenamehu
Granaattiomenamehu on granaattiomenoista valmistettua mehua. Sitä käytetään ruoanlaitossa sekä tuoremehuna että tiivistettynä siirappina, erityisesti persialaiseen ruokaan.[1]
Granaattiomenamehun terveysvaikutuksista – esimerkiksi vaikutuksista verensokerin tai verenpaineen arvoihin – esitetään terveysalan populaarilehdistössä ja mainonnassa erilaisia väitteitä. Katsaustutkimuksissa näiden paikkansapitävyyttä on pyritty selvittämään.[2][3]
Tuorepuristettua graattiomenamehua valmistetaan esimerkiksi monissa Turkin kadunvarsien mehupisteissä.
Graattiomenamehua valmistava myyntipiste Israelissa.
Pullotettua granaattiomenamehua (oikealla) ja samaa mehua vihreän teen kera (vasemmalla).
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ Sabrina Ghayout: Persiana, s. 160. Suomentanut Jenna Yli-Knuuttila. Gummerus, 2016. ISBN 978-951-24-0172-7
- ↑ Carmen Alejandrina Virgen-Carrillo, Alma Gabriela Martínez Moreno & Elia Herminia Valdés Miramontes: Potential Hypoglycemic Effect of Pomegranate Juice and Its Mechanism of Action: A Systematic Review Journal of Medicinal Food, 23 (1). 17.1.2020. Viitattu .3.2026. (englanniksi)
- ↑ Fatemeh Ghaemi, Maryam Emadzadeh, Stephen L. Atkin, Tannaz Jamialahmadi, Gokhan Zengin & Amirhossein Sahebkar: Impact of pomegranate juice on blood pressure: A systematic review and meta-analysis Phytotherap Research, 37 (10): 4429-4441 (October 2023). 17.7.2023. Viitattu 20.3.2026. (englanniksi)