Dekanaali

Dekanaali
Tunnisteet
CAS-numero	112-31-2
PubChem CID	8175
Ominaisuudet
Molekyylikaava	C10H20O
Moolimassa	156,269 g/mol
Ulkomuoto	Neste
Sulamispiste	–3,9 °C
Kiehumispiste	212 °C
Tiheys	0,830 g/cm3 (15 °C)
Liukoisuus veteen	Veteen 0,00156 mg/l (25 °C)
Infobox OK

Dekanaali eli n-dekanaali eli kapriinialdehydi on suoraketjuinen orgaaninen yhdiste (aldehydi), joka on huoneenlämmössä (20 °C) olomuodoltaan nestettä ja väriltään värittömästä vaaleankeltaiseen. Sillä on miellyttävä sitrusmainen tuoksu. Sen kemiallinen kaava on C₁₀H₂₀O ja rakennekaava CH₃(CH₂)₈CHO.

Dekanaalin moolimassa on 156,269 g/mol, sulamispiste –3,9 °C, kiehumispiste 212 °C, tiheys 0,83 g/cm³, leimahduspiste 83 °C (c.c.), taitekerroin 1,4287 (20 °C) ja CAS-numero 112-31-2. Dekanaali liukenee dietyylieetteriin, etanoliin ja asetoniin sekä hieman myös hiilitetrakloridiin. Veteen dekanaali liukenee tuskin ollenkaan eli 0,00156 mg/l (25 °C lämpötilassa). Yhdistettä esiintyy useissa eteerisissä öljyissä ja sitä käytetään hajusteiden ja aromien valmistukseen. Dekanaali kuuluu VOC-yhdisteisiin eli haihtuviin orgaanisiin yhdisteisiin ja sitä voi esiintyä rakennusten sisätiloissa. Sisätilojen dekanaalin lähteitä ovat normaalisti puumateriaalit ja lattianpäällysteenä käytetty linoleumi.

Yhdistettä esiintyy kasveissa ja kukkien tuoksuissa sekä semiokemikaalina eliöiden viestinnässä.

Lähteet

• PubChem: Decanal (englanniksi)
• Human Metabolome Database (HMDB): Decanal (englanniksi)
• Food Component Database (FooDB): Decanal (englanniksi)
• Toxin and Toxin Target Database (T3DB): Decanal (englanniksi)
• Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): Decanal (englanniksi)
• ChemBlink: Decanal (englanniksi)
• Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Decanal (englanniksi)
• Pherobase: Floral Compound - 10Ald (englanniksi)
• Pherobase: Semiochemical - 10Ald (englanniksi)