Siirry sisältöön

Boza

Wikipediasta
Lasillinen bulgarialaista bozaa

Boza on turkkilaisperäinen ohrasta, vehnästä tai muusta viljasta käyttämällä valmistettu kikherneillä, kanelilla ja sokerilla maustettu lievästi alkoholipitoinen juoma. Sitä juodaan Turkin lisäksi muun muassa Kazakstanissa, Pohjois-Makedoniassa, Bulgariassa ja Romaniassa erityisesti talvisin.[1][2]

Lähteet

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
  1. ↑ Boza Store norske leksikon. 25.11.2024. Viitattu 3.5.2025. (norjaksi)
  2. ↑ Siciliano-Rosen, Laura: Boza Britannica. Viitattu 3.5.2025. (englanniksi)

Aiheesta muualla

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/w/index.php?title=Boza&oldid=23356434”