Bellini (drinkki)

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Bellini
Pullollinen belliniä.

Bellini on kuivahko aperitiivi, joka valmistetaan kuohuviinistä ja persikoista ja tarjoillaan samppanjalasissa. Bellini-drinkin loi Giuseppi Cipriani taidemaalari Giovanni Bellinin kunniaksi Venetsiassa, Italiassa. Alkuperäisessä reseptissä käytettiin tuoreista valkopersikoista valmistettua pyrettä, pientä määrää vadelma- tai kirsikkamehua tuomaan drinkille väriä sekä italialaista kuohuviiniä.[1]

Ainesosat[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  • 8 cl kuohuviiniä
  • muutama teelusikallinen soseutettuja persikoita

Katso myös[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Bellini Drinkkiklubi.com. Viitattu 7.11.2015.