Australianpähkinä

Kohteesta Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Australianmakadamia[1]
Macadamia integrifolia.jpg
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset, Eucarya
Kunta: Kasvit, Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka: Kaksisirkkaiset Magnoliopsida
Lahko: Proteales
Heimo: Proteakasvit Proteaceae
Suku: Makadamiat Macadamia
Laji: integrifolia
Kaksiosainen nimi
Macadamia integrifolia
Maiden & Betche[2]
Synonyymit
  • Macadamia ternifolia
Katso myös
 Wikispecies-logo.svg Australianpähkinä Wikispeciesissä
 Commons-logo.svg Australianpähkinä CommonsissaVirheellinen NIMI-arvo

Australianmakadamia, myös australianpähkinä, (Macadamia integrifolia) on kotoisin Australian itärannikolta. Useita eri pähkinälajikkeitalähde?, myös toista saman suvun lajia, Macadamia tetraphylla, kutsutaan nimellä australianpähkinälähde?, mutta ainoastaan Macadamia integrifolia on kaupallisesti merkittävä.lähde?

Australianpähkinä on pienikokoinen puu, jonka vaaleanpunaiset tai keltaiset kukat kasvavat tiiviinä kimppuina. Lehdet ovat kiiltävät ja niiden reunat piikkiset.[3] Sitä viljellään paljon myös muualla kuin Australiassa, etenkin Havaijilla.

Australianpähkinä muistuttaa hyvin paljon hasselpähkinää, mutta on tätä jonkin verran isompi. Australianpähkinän kuori on erittäin kova ja vaikea rikkoa. Maku on pehmeän voimainen, mikä selittyy pähkinän korkealla rasvapitoisuudella. Vastaavasti siinä on vähemmän hiilihydraatteja kuin muissa pähkinöissä.

Australianpähkinää kasvatetaan koristekasvina.[3] Sen pähkinöistä tehdään öljyä ("makadamiaöljy"), jota käytetään kosmetiikassa [4] ja ruoanlaitossa.

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Räty, Ella (toim.): Viljelykasvien nimistö. Helsinki: Puutarhaliiton julkaisuja nro 363, 2012. ISBN 978-951-8942-92-7.
  2. ITIS
  3. a b Exotic garden
  4. Nivea Hand - täydellinen käsienhoitosarja

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tämä kasveihin liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.