Ero sivun ”Jaloviina” versioiden välillä

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Selaa historiaa interaktiivisesti
[arvioimaton versio][arvioimaton versio]
← Vanhempi muutosUudempi muutos →
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
VisuaalinenWikiteksti
Rivi 8: Rivi 8:
==Luokat==
==Luokat==
Jaloviina jaetaan eri luokkiin sen mukaan kuinka suuri osuus juomasta on konjakkia. Konjakin määrä ilmaistaan tähdillä.<ref name=M&M /> Nykyisin, vuodesta 1948, on myynnissä vain yhden ja kolmen tähden Jaloviinaa.<ref name="hs"/>
Jaloviina jaetaan eri luokkiin sen mukaan kuinka suuri osuus juomasta on konjakkia. Konjakin määrä ilmaistaan tähdillä.<ref name=M&M /> Nykyisin, vuodesta 1948, on myynnissä vain yhden ja kolmen tähden Jaloviinaa.<ref name="hs"/>
* Tähdetöntä Jaloviinaa valmistettiin heti sodan jälkeen, ja siihen lisättiin konjakkia ainoastaan antamaan väriä. Kansan suussa sillä oli lisänimi '''vääpeli'''. (Ei enää markkinoilla)<ref name=Juomanlaskija>{{Verkkoviite | Osoite=http://www.kolumbus.fi/juomanlaskija/arkisto/1999-2/cocktailbaari.html | Nimeke=Joka pojan kuulalaakeri | Selite=Numero 2/1999 | Julkaisu=Juomanlaskija | Ajankohta=8.4.1999 |Viitattu=16.4.2008}}</ref>
* Tähdetöntä Jaloviinaa valmistettiin heti sodan jälkeen ja siihen lisättiin konjakkia ainoastaan antamaan väriä. Tuote ei ole enää myynnissä<ref name=Juomanlaskija>{{Verkkoviite | Osoite=http://www.kolumbus.fi/juomanlaskija/arkisto/1999-2/cocktailbaari.html | Nimeke=Joka pojan kuulalaakeri | Selite=Numero 2/1999 | Julkaisu=Juomanlaskija | Ajankohta=8.4.1999 |Viitattu=16.4.2008}}</ref>. Tämä tuote oli lähinnä Mannerheimin 75-vuotispäivien kunniaksi tarjottua '''Leikattua konjakkia'''<ref name=Taloussanomat2012>{{Verkkoviite | Osoite=http://www.taloussanomat.fi/myynti/2012/02/03/sota-ajan-jallu-palaa-takaisin/201222435/135 | Nimeke=Sota-ajan Jallu palaa takaisin | Julkaisu=Taloussanomat | Ajankohta=3.2.2012 |Viitattu=12.3.2012}}</ref>, jonka nimisenä sitä tarjottiin rintamalla.
* Yhden tähden Jaloviinassa oli konjakkia yksi neljäsosa. <ref name="hs">Torsti tietää, HS 11.12.2011 s. D 7</ref>.
* Yhden tähden Jaloviinassa oli konjakkia yksi neljäsosa<ref name="hs">Torsti tietää, HS 11.12.2011 s. D 7</ref>.
* Kahden tähden Jaloviinassa oli konjakkia puolet. (Ei enää markkinoilla),(Rajoitettu erä tulee markkinoille vuoden 2012 keväällä.)<ref name="hs"/>
* Kahden tähden Jaloviinassa oli konjakkia puolet. Myynnissä 1932-1948. Rajoitettu erä tuli markkinoille vuoden 2012 keväällä Altian 80-vuotisjuhlien kunniaksi.<ref name="hs"/>
* Kolmen tähden Jaloviinassa oli aiemmin konjakkia kolme neljäsosaa. Nykyisin suhde on liikesalaisuus.<ref name="hs"/>
* Kolmen tähden Jaloviinassa oli aiemmin konjakkia kolme neljäsosaa. Nykyisin suhde on liikesalaisuus.<ref name="hs"/>
* Jaloviina Extra, myynnissä 1935–1936, sisälsi eniten konjakkia.<ref name="hs"/>
* Jaloviina Extra. Myynnissä 1935–1936. Tämä versio sisälsi eniten konjakkia.<ref name="hs"/>

Kansan suussa eri laadut ovat saaneet lempinimiä tähtien mukaan. Tähdetön Jallu oli ''vääpeli'', yhden tähden ''vänrikki'', kahden tähden ''luutnantti'' ja kolmen tähden ''kapteeni''<ref name=Taloussanomat2012/>


==Jaloviina kulttuurissa==
==Jaloviina kulttuurissa==

Versio 12. maaliskuuta 2012 kello 13.34

0,5 litran pullo Jaloviinaa

Jaloviina (lempinimenä Jallu, myös leikattu konjakki) on suomalainen rypäletisleestä ja viljaviinasta valmistettu alkoholijuoma. Jaloviinan valmistuksessa käytetään värin vuoksi myös hieman sokeriväriä ja maun pehmentämiseksi sokeria. Sen valmistus aloitettiin vuonna 1932 kieltolain päätyttyä.[1] Sitä myydään noin puoli miljoonaa pulloa vuodessa. Jaloviina ja Jallu ovat Altia Oyj:n omistamia rekisteröityjä tavaramerkkejä. Jaloviinan osuus Altian maustettujen viinojen myynnistä oli vuonna 2004 Altian oman ilmoituksen mukaan 60–70 prosenttia.[2][3]

Juoma on ainutlaatuista maailmassa, sillä muualla ei valmisteta konjakin ja viinan sekoitusta. Siksi esimerkiksi Väinö Linnan Tuntemattomassa sotilaat saivat "leikattua konjakkia", kun Mannerheim täytti 75 vuotta.[4]

Jallukola on tunnettu Jaloviinasta ja kolajuomasta tehty drinkki.

Luokat

Jaloviina jaetaan eri luokkiin sen mukaan kuinka suuri osuus juomasta on konjakkia. Konjakin määrä ilmaistaan tähdillä.[1] Nykyisin, vuodesta 1948, on myynnissä vain yhden ja kolmen tähden Jaloviinaa.[4]

  • Tähdetöntä Jaloviinaa valmistettiin heti sodan jälkeen ja siihen lisättiin konjakkia ainoastaan antamaan väriä. Tuote ei ole enää myynnissä[5]. Tämä tuote oli lähinnä Mannerheimin 75-vuotispäivien kunniaksi tarjottua Leikattua konjakkia[6], jonka nimisenä sitä tarjottiin rintamalla.
  • Yhden tähden Jaloviinassa oli konjakkia yksi neljäsosa[4].
  • Kahden tähden Jaloviinassa oli konjakkia puolet. Myynnissä 1932-1948. Rajoitettu erä tuli markkinoille vuoden 2012 keväällä Altian 80-vuotisjuhlien kunniaksi.[4]
  • Kolmen tähden Jaloviinassa oli aiemmin konjakkia kolme neljäsosaa. Nykyisin suhde on liikesalaisuus.[4]
  • Jaloviina Extra. Myynnissä 1935–1936. Tämä versio sisälsi eniten konjakkia.[4]

Kansan suussa eri laadut ovat saaneet lempinimiä tähtien mukaan. Tähdetön Jallu oli vääpeli, yhden tähden vänrikki, kahden tähden luutnantti ja kolmen tähden kapteeni[6]

Jaloviina kulttuurissa

Jaloviinalla on ollut vaikutusta myös suomalaiseen kulttuuriin. Kun konjakkia ei myyty vuodesta 1942 jatkosodan päättymiseen,[4] C. G. E. Mannerheimin 75-vuotispäivien kunniaksi jatkosodan rintamamiehille tarjottiin kesällä 1942 pienehkö määrä jaloviinaa. Väinö Linnan Tuntemattomassa sotilaassa on tapausta käsittelevä kohtaus.[5] Myös suomalaisen miestenlehden Jallun nimi syntyi yhdistelmänä tunnetusta miehen lempinimestä ja Jaloviinan lempinimestä.[7] Turkulaisen dekkarikirjailija Reijo Mäen yksityisetsivähahmon Jussi Vareksen lempijuoma on drinkki nimeltään "Talonmiehen vapaapäivä", jonka resepti on "jallukola ilman kolaa".

Musiikin puolella jaloviina, erityisesti yhden tähden versio, on tunnettu rock- ja heavyartistien suosimana juomana. Se joskus lisätään automaattisesti osaksi rider-listaa.selvennä Sanoituksissa jaloviina esiintyy ainakin Hectorin kappaleessa "Juodaan viinaa", Freud Marx Engels & Jungin kappaleessa "Jaloviinaa", Lyijykomppanian kappaleessa "Jaloviinamies", Reino Helismaan kappaleessa "Konsulin tyttären pihalla", Viikatteen kappaleessa "Leikatun konjakin salaisuus" sekä Turmion Kätilöiden kappaleessa "Tirehtööri".

Turkulaisissa opiskelijapiireissä on suosiotaan nostanut myös erityinen alakulttuuri, ja sen järjestämä Jallukeskiviikko-niminen kansanjuhla.

Lähteet

  1. ↑ a b Karvala, Kaappo: Jalmarilla menee lujaa Markkinointi&Mainonta. 20.9.2002. Viitattu 26.8.2008.
  2. ↑ Yrityskaupan hyväksyminen; Altia Oyj / Scandinavian Beverage Group AB Kilpailuvirasto. Viitattu 14.7.2008.
  3. ↑ Viinan hinnan korotukset heti työlistalla - Laiva-alan Pankakoski kotiutui Altiaan Turun Sanomat. 22.12.2007. Viitattu 14.7.2008.
  4. ↑ a b c d e f g Torsti tietää, HS 11.12.2011 s. D 7
  5. ↑ a b Joka pojan kuulalaakeri (Numero 2/1999) Juomanlaskija. 8.4.1999. Viitattu 16.4.2008. Viittausvirhe: Virheellinen <ref>-elementti; nimi ”Juomanlaskija” on määritetty usean kerran eri sisällöillä
  6. ↑ a b Sota-ajan Jallu palaa takaisin Taloussanomat. 3.2.2012. Viitattu 12.3.2012.
  7. ↑ Miestenlehti Jallu täyttää 45 vuotta Lue.fi. Viitattu 31.10.2011.

Aiheesta muualla

Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/w/index.php?title=Jaloviina&oldid=11376978”