Mandariini

Wikipedia

Mandariini

Domeeni:	Aitotumaiset Eucarya
Kunta:	Kasvit Plantae
Alakunta:	Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari:	Siemenkasvit Magnoliophyta
Alakaari:	Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka:	Kaksisirkkaiset Magnoliopsida
Lahko:	Sapindales
Heimo:	Ruutakasvit Rutaceae
Suku:	Sitruspuut Citrus
Laji:	reticulata

Kaksiosainen nimi

Citrus reticulata
Blanco

Katso myös

Tämä artikkeli kertoo kasvista. Sanan muista merkityksistä on luettelo täsmennyssivulla.

Mandariini (Citrus reticulata) on pieni sitruspuu, jonka samanniminen hedelmä muistuttaa appelsiinia. Se on lähtöisin Kiinasta, mutta on nyttemmin levinnyt kaikkialle maailmaan.

Saatavilla olevat lajikkeet ovat mandariinin risteytyksiä: klementiinejä, topazeja ja satsumia, jotka ovat lähes siemenettömiä. Arkikielessä mandariini on yleinen nimitys kaikille pikkusitrushedelmille.

Mandariinin hedelmä on pienempi, miedomman makuinen ja helpompi syödä kuin appelsiini. Tavallisesti mandariinit syödään kuorittuina ja niitä voidaan käyttää myös leivonnaisissa ja jälkiruoissa.