Valkovenäläinen (drinkki)

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Valkovenäläinen

Valkovenäläinen on makea cocktail, eli drinkki. Juoma sekoitetaan yleensä vodkasta, kahvilikööristä (yleisimmin käytetään Kahlúaa) sekä kevytkermasta/maidosta, ja tarjoillaan usein ns. on the rocks -lasissa jäiden kera.

Etymologia[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Perinteinen englantilainen drinkki, joka tunnetaan nimellä "Black russian" suom. Musta Ryssä, sekoitetaan 2cl vodkaa, 2cl kahvilikööriä ja jäitä. Kyseinen drinkki muuttuu "valkovenäläiseksi" kun sitä pidennetään maidolla tai kermalla. Kumpikaan juoma ei todellisuudessa ole slaavilaista alkuperää, vaan ovat saaneet nimensä, vodkan ollen kantava ainesosa. On epäselvyyttä siitä, kumpi cocktail oli ensin ja synnytti toisen. (katso. kausaliteetti)

Sekoittaminen[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

On olemassa eriäviä mielipiteitä, siitä mikä on "paras" tai oikein tapa valmistaa kyseinen digestiivi. Kuitenkin yleisimmin se tapahtuu sekoittamalla Vodka ja kahvilikööri 50/50, tai vastaavasti muutamaa kahvilikööriä, niin että saadaan sama vahvuus. Päälle lisätään kevytkerma tai maito. Kahlúa on liköörivalmistaja, joka yleisimmin yhdistetään valkovenäläiseen. Osittain Kahluan maine johtuu vain siitä, että se on tunnetuin kahviliköörinvalmistaja.

Katso myös[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]