Tähkähirssi

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Tähkähirssi
Tähkähirssi (Setaria italica)
Tähkähirssi (Setaria italica)
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka: Yksisirkkaiset Liliopsida
Lahko: Poales
Heimo: Heinäkasvit Poaceae
Suku: Pantaheinät Setaria
Laji: italica
Kaksiosainen nimi
Setaria italica
(L.) P.Beauv.
Katso myös
 Wikispecies-logo.svg Tähkähirssi Wikispeciesissä
 Commons-logo.svg Tähkähirssi Commonsissa

Tähkähirssi eli telahirssi[1] eli italianpantaheinä (Setaria italica) on hirssien ryhmään kuuluva viljalaji, jolla on paksu tähkämäinen kukinto.

Italianpantaheinä-nimityksestä huolimatta kasvi on toden­näköisesti peräisin Aasiasta, mutta jo 3 000 vuotta sitten sitä viljeltiin paikoitellen myös Euroopassa. Nykyään sitä viljellään enim­mäk­seen Kiinassa ja Japanissa. Sielläkin sen merkitys on kuitenkin vähentynyt varsinkin maissiin viljelyn laajentuessa. Sitä ei myöskään ole sanottavasti jalostettu nyky­aikaisin menetelmin. Pidetään kuitenkin mahdollisena, että kuivuuden­kestävyyden ja myös hyvän ravinto­koostumuksen vuoksi se saattaa tulevaisuudessa jälleen saada nykyistä suuremman merkityksen sekä ravinto- että rehu­kasvina.

Se polveutunee viherpantaheinästä (Setaria viridis), joka kasvaa Suomessakin.[1]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. a b Otavan Iso tietosanakirja, Otava 1968, osa 3, p. 765, art. Hirssi
  • Arne Rousi: Auringonkukasta viiniköynnökseen, ravintokasvit ihmisen palveluksessa, s. 108. WSOY, 1998. ISBN 951-0-21295-4.