Sukaattisitruuna
Wikipedia
| Sukaattisitruuna | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
| Kaksiosainen nimi | ||||||||||||||||||||
| Citrus medica L.[1] |
||||||||||||||||||||
| Katso myös | ||||||||||||||||||||
| |
Sukaattisitruuna (Citrus medica) on ruutakasveihin (Rutaceae) kuuluva sitruspuu (Citrus). Sen hedelmiä käytetään sokeroituina, kuivattuina ja kuutioituina muun muassa englantilaisen jouluhedelmäkakun mausteeksi.[2][3]
Sukaattisitruunaa käytetään rituaalisesti juutalaisten sukkot-juhlassa. Tässä yhteydessä siitä käytetään nimeä etrog.[4]
Jo muinaiset roomalaiset käyttivät sukaattisitruunaa hyönteiskarkotteena sen voimakkaan tuoksun takia.lähde?
[muokkaa] Lähteet
- ↑ ITIS
- ↑ Leivonta Dr Oetker
- ↑ Herkkuleipurit
- ↑ Trade Winds Fruit

