Stilton (juusto)

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Blue Stilton Quarter Front.jpg

Stilton on englantilainen sinihomejuusto. Sitä valmistetaan Leicestershiren, Nottinghamshiren ja Derbyshiren kreivikunnissa. Vain kuudella meijerillä on lisenssi valmistaa aitoa stiltonia.[1]

Stiltonia on tehty 1700-luvun alkupuolelta asti. Sen valmistus aloitettiin Melton Mowbayn alueella - Stiltonin kylä, josta juusto sai nimensä, oli paikka jossa sitä myytiin, noin 120 km Lontoosta pohjoiseen.[2]

Lähteet [muokkaa]

Commons
Wikimedia Commonsissa on kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Stilton (juusto).
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia tai samankaltaisia artikkeleita.
Haettu osoitteesta http://fi.wikipedia.org/w/index.php?title=Stilton_(juusto)&oldid=13018269