Sinisimpukka

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Sinisimpukka
Miesmuscheln Mytilus 1.jpg
Tieteellinen luokittelu
Kunta: Eläinkunta Animalia
Pääjakso: Nilviäiset Mollusca
Luokka: Simpukat Bivalvia
Lahko: Mytiloida
Heimo: Mytilidae
Suku: Sinisimpukat Mytilus
Laji: edulis
Kaksiosainen nimi
Mytilus edulis
Linnaeus, 1758
Katso myös
 Wikispecies-logo.svg Sinisimpukka Wikispeciesissä
 Commons-logo.svg Sinisimpukka Commonsissa

Sinisimpukka (Mytilus edulis) on 20–30 mm pitkä simpukka. Se kiinnittyy pysyvästi kalliopohjaan, kiviin, laiturirakenteisiin tai rakkolevään. Se käyttää ravinnokseen veden mukana kulkeutuvia pieneliöitä. Sinisimpukasta on myös haittaa. Liikaa levitessään sinisimpukka voi levitä myös vesiputkiin.

Sinisimpukoita käytetään ravintona. Niitä on kasvatettu syötäväksi 1930-luvulta asti. Alan suurimmat valtiot Alankomaat ja Tanska tuottavat kumpikin vuosittain satatuhatta tonnia viljeltyjä sinisimpukoita .[1]

Levinneisyys[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Sinisimpukka esiintyy Pohjois-Atlantin rannoilla sekä Euroopan että Pohjois-Amerikan puolella. Sinisimpukka esiintyy paikoin hyvinkin runsaslukuisena meren rantavesissä Porvoosta Merenkurkkuun asti. Merenkurkun matala kynnys muodostaa esteen mereisten eläin- ja kasvilajien levinneisyydellä. Sinisimpukan vaatima veden suolapitoisuus on Merenkurkun pohjoispuolella liian alhainen.[2]

Sinisimpukka Itämeren rannalla

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Wikikirjasto
Wikikirjaston keittokirjassa on resepti aiheesta:
Tämä eläimiin liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.