Rapsiöljy

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun

Rapsiöljy on rapsin siemenistä puristettua kasviöljyä, jonka ominaisuudet muistuttavat rypsiöljyä. Rapsiöljyä käytetään ruokaöljynä, margariinin raaka-aineena ja voiteluöljynä.[1] Sitä on käytetty aiemmin myös öljylamppujen polttoaineena.

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Uusi tietosanakirja, Tietosanakirja oy 1960–1966, hakusana rapsiöljy.
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.