Rapsi
Wikipedia
Sivulta puuttuu | Rapsi | ||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
_01.jpg) |
||||||||||||||||||||||
| Tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
| Kolmiosainen nimi | ||||||||||||||||||||||
| Brassica napus subsp. oleifera (Moench) Metzg. |
Rapsi eli kaalirapsi (Brassica napus subsp. oleifera) on lantun alalaji, jota viljellään öljykasvina sekä Suomessa että muualla Euroopassa, Pohjois-Amerikassa ja Australiassa.[1] Suomessa kevätrapsia voidaan viljellä eteläisimmässä osassa maata eli ns. I vyöhykkeellä. Syysrapsi ei Suomessa menesty.
Rapsin siemenistä puserretaan öljyä, jätteistä saadaan karjanrehuksi käytettäviä rapsikakkuja (sisältävät noin 21 % muuntuvaa valkuaisainetta). Rapsiöljyä käytetään ruoanlaitossa, mutta sen käyttöä energialähteenä on myös tutkittu.[2]
Katso myös [muokkaa]
Lähteet [muokkaa]
- ↑ Brassica napus L. (ilmoitettu lähde James A. Duke. 1983. Handbook of Energy Crops) New Crop Resource Online Program. Purdue University. Viitattu 22.6.2009. (englanniksi)
- ↑ Saksa-Itävalta bioenergiamatka 31.1. – 3.2.2006 Satafood Kehittämisyhdistys ry
