Ramen
Wikipedia
Sivulta puuttuu 
Ramen on japanilainen nuudeliruoka, joka on kuitenkin alkuperältään kiinalainen. Ruoasta on useita eri versioita, sillä sen valmistamiseen voidaan käyttää useita eri aineksia, kuten sianlihaa, merilevää, kamabokoa, sipulia tai jopa maissia. Lisäksi melkein jokaisessa Japanin prefektuurissa on oma variaationsa ramenista.
