Raesokeri

Pulla, jonka päällä on valkoista raesokeria.

Raesokeri on palasokerista murskaamalla valmistettua koristeluun tarkoitettua sokeria, jota on saatavana eri värisinä, ja myös eri kidekokoina. Raesokeri kestää hyvin kuumuutta ja kosteutta, ja onkin siksi suosittu koriste esimerkiksi pullan päällä.

Lähteet

• Yhteishyvän Ruokamaailma