Pirtu

Spiritus fortis, lääketieteellieen käyttöön tarkoitettua puhdistusetanolia.

Pirtu (spiritus fortis) eli väkiviina on etanolin ja veden atseotrooppiseos. Se on siis puhtainta etanolia, jota voidaan valmistaa tislaamalla ilman apuaineita. Pirtun alkoholipitoisuus on ihanteellisesti 96,2 tilavuusprosenttia, käytännössä pirtussa on alkoholia yleensä 95–96 tilavuusprosenttia. Pirtua valmistetaan atseotrooppitislaamalla alkoholia useaan kertaan pohja- tai täytekappalekolonnilla, kunnes saatu tuote kiehuu yhtenä komponenttina. Pirtun kiehumispiste on 79 °C ja tiheys 0,8 kg/dm³.

Väkiviinaa on myös lain mukaan alkoholipitoinen valmiste, joka sisältää alkoholia yli 80 tilavuusprosenttia. Tällaista tuotetta ei Suomen laissa katsota alkoholijuomaksi.

Vedetöntä etanolia, ”absoluuttista alkoholia” voidaan valmistaa kolmikomponenttitislauksella esimerkiksi bentseenin kanssa. Tällöin vesi-bentseeni-atseotrooppi kiehuu erillisenä komponenttina, ja etanoli kiehuu lähes puhtaana. Myös eteenin ja veden reagoidessa syntyy etanolia. Puhdasta etanolia ei voi säilyttää kosketuksessa ilman kanssa sillä ilmankosteus absorboituu siihen välittömästi. 100-prosenttista etanolia on käytännössä lähes mahdotonta valmistaa, koska etanoliin jää ennemmin tai myöhemmin aina hiukan vettä tai muita aineita.

Pirtua käytetään lääketieteessä desinfiointiin.

Koska pirtussa alkoholi on pienimmässä mahdollisessa tilavuudessa, se on myös paras tapa salakuljettaa alkoholia. Suomeen pirtua salakuljetetaan yleensä Venäjältä ja Virosta.

Pirtun valmistaminen sekä yksityishenkilön suorittama maahantuonti on Suomen lain mukaan kiellettyä. Puhtaan pirtun juominen on hengenvaarallista sen sisältämän suuren alkoholimäärän takia. Se saattaa aiheuttaa vaurioita ruokatorveen ja alkoholimyrkytyksen vaara on suuri. Lisäksi muu kuin elintarvikelaatuinen pirtu voi sisältää haitallisia epäpuhtauksia. Erityisesti absolutoitu eli lähes sataprosenttinen etanoli voi sisältää epäpuhtautena bentseeniä.