Pirtu

Spiritus fortis, lääketieteelliseen käyttöön tarkoitettua puhdistusetanolia.

Väkiviina eli pirtu (lat. spiritus fortis) on etyylialkoholin ja veden atseotrooppiseos. Se on siten puhtainta etanolia, jota voidaan valmistaa tislaamalla ilman apuaineita. Pirtun alkoholipitoisuus on ihanteellisesti 96,2 tilavuusprosenttia, käytännössä pirtussa on alkoholia yleensä 95–96 tilavuusprosenttia. Pirtua valmistetaan atseotrooppitislaamalla alkoholia useaan kertaan pohja- tai täytekappalekolonnilla, kunnes saatu tuote kiehuu yhtenä komponenttina. Pirtun kiehumispiste on 79 °C ja tiheys 0,8 kg/dm³.

Väkiviinaa on myös lain mukaan alkoholipitoinen valmiste, joka sisältää alkoholia yli 80 tilavuusprosenttia. Tällaista tuotetta ei katsota Suomen alkoholilain mukaan alkoholijuomaksi. Pirtun valmistaminen sekä yksityishenkilön suorittama maahantuonti on Suomen lain mukaan luvanvaraista.

Vedetöntä etanolia, ”absoluuttista alkoholia” voidaan valmistaa kolmikomponenttitislauksella esimerkiksi bentseenin kanssa. Tällöin vesi-bentseeni-atseotrooppi kiehuu erillisenä komponenttina, ja etanoli kiehuu lähes puhtaana. Myös eteenin ja veden reagoidessa syntyy etanolia. Puhdasta etanolia ei voida säilyttää kosketuksessa ilman kanssa, sillä ilmankosteus absorboituu siihen välittömästi. 100-prosenttista etanolia on käytännössä lähes mahdotonta valmistaa, koska etanoliin jää ennemmin tai myöhemmin aina hiukan vettä tai muita epäpuhtauksia.

Pirtua käytetään lääketieteessä desinfiointiin ja antiseptina. Sitä tarvitaan myös lääkkeiden valmistuksessa ja laboratoriokemikaalina.

Koska pirtussa alkoholi on pienimmässä mahdollisessa tilavuudessa, se on myös käytännöllisin ja tehokkain tapa salakuljettaa alkoholia. Suomeen pirtua salakuljetetaan yleensä Venäjältä ja Virosta.

Laimentamattoman pirtun juominen saattaa olla hengenvaarallista sen sisältämän suuren alkoholimäärän takia. Juominen voi aiheuttaa vaurioita ruokatorveen ja alkoholimyrkytyksen riski on korkea. Lisäksi muu kuin farmakopealaatuinen pirtu voi sisältää haitallisia epäpuhtauksia. Erityisesti absolutoitu eli lähes sataprosenttinen etanoli voi sisältää epäpuhtautena bentseeniä.