Perinneruoka

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun

Perinneruoka on ruokaa, jonka sisältöön, valmistamiseen, tarjoiluun ja syömiseen liittyvä tieto, tapa ja osaaminen on siirtynyt sukupolvelta toiselle.[1]

Perinneruoat ovat tärkeä osa monien juhlapyhien, esimerkiksi joulun ja pääsiäisen viettoa. Ruoan merkitys juhlassa oli entisaikaan erityisen suuri, koska ravintoa ei aina ollut riittävästi.[2]

Suomen perinneruoat[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Uudenmaan maakunta[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Itä-Uudenmaan maakunta[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Varsinais-Suomen maakunta[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Ahvenanmaan maakunta[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Hämeen maakunta[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Päijät-Hämeen maakunta[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Kymenlaakson maakunta[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Etelä-Karjalan maakunta[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Satakunnan maakunta[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Pirkanmaan maakunta[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Keski-Suomen maakunta[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Etelä-Savon maakunta[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Pohjanmaan maakunta[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Etelä-Pohjanmaan maakunta[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Keski-Pohjanmaan maakunta[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Pohjois-Savon maakunta[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Pohjois-Karjalan maakunta[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Pohjois-Pohjanmaan maakunta[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Kainuun maakunta[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Lapin maakunta[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Luovutettu Karjala[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Katso myös[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Karjalainen, Sari: Aladobista tirripaistiin : Suomalaista perinneruokaa (pdf) (s. 7) 2009. Ammattikorkeakoulujen julkaisuarkisto Theseus.fi. Viitattu 21.11.2012.
  2. Karjalainen, Sirpa: Juhlan aika. Suomalaisia vuotuisperinteitä. WSOY, 2004.
  3. Varru, Varsinais-Suomen ruokaketju Viitattu 20.2.2012.


Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.