Pepperoni

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Pepperonia pizzan täytteenä.

Pepperoni tarkoittaa italialais-yhdysvaltalaista mausteista salamimakkaraa. Siihen käytetään naudan- ja vasikanlihaa sekä porsaanlihaa. Pepperoni on eteläitalialaisten salamimakkaroiden myöhempi kehitelmä. Sitä käytetään usein pizzan täytteenä. Pepperoniksi kutsutaan joskus myös kreikkalaista pepperonia, joka on Jalapeñon kaltainen pitkä paprika.

Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.