Penne

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Penne with sauce.jpg
Penne Lisce Con Sugo.jpg

Penne, joka tunnetaan myös mostacciolina, putkimakaroni, on lieriön muotoinen Italiasta peräisin oleva pastalaji. Pennepastan reunat on lähes aina leikattu vinottain. Pastan nimi penne tulee latinan sanasta penna, joka tarkoittaa sulkaa. Penne sopii hyvin kastikkeiden kanssa, sillä kastike pääsee putken sisään ja maut sekoittuvat, mutta sitä voi käyttää myös erilaisissa makaroniruuissa (mm. laatikot, paistokset, padat, keitot). [1]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Penne Myllyn Paras. Viitattu 22.9.2010.
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.