Peltokanankaali
Sivulta puuttuu | Peltokanankaali | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||||||||
| Tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
| Kaksiosainen nimi | ||||||||||||||||||||
| Barbarea vulgaris Ait.f. |
||||||||||||||||||||
| Katso myös | ||||||||||||||||||||
 Peltokanankaali Wikispeciesissä |
Peltokanankaali (Barbarea vulgaris) on kaksi- tai monivuotinen, keltakukkainen ristikukkaiskasvi, joka kukkii aikaisin kesällä. Peltokanankaali muistuttaa rantakanankaalia (Barbarea stricta).
Sisällysluettelo |
Ulkonäkö ja koko [muokkaa]
Ensimmäisenä vuonna siemenistä kasvaa lehtiruusuke, toisena vuonna nousee jopa 70 cm korkea varsi, jonka päässä on pienten kirkkaankeltaisen kukkien muodostama terttumainen kukinto. Peltokanankaali kukkii jo touko-kesäkuussa. [1]
Levinneisyys [muokkaa]
Peltokanankaalia tavataan lähes koko Euroopassa, osissa Siperiaa, Afrikassa Välimeren rannikolla ja Keski-Afrikassa. Se on yleinen myös suuressa osassa Pohjois-Amerikkaa, jonne se on levinnyt rikkakasvina ihmisen mukana. [2] Suomessa peltokanankaalia esiintyy koko maassa. Etelässä se on hyvin yleinen, mutta Keski- ja Pohjois-Suomessa sen yleisyys vaihtelee paljon paikallisesti.[3]
Elinympäristö [muokkaa]
Peltokanankaali kasvaa tienvarsilla ja pelloilla rikkaruohona.
Käyttö [muokkaa]
Peltokanankaalin nuoria lehtiä voi käyttää salaatissa, se sisältää paljon C-vitamiinia. [4]
Lähteet [muokkaa]
- ↑ Yrttitarha.com
- ↑ Anderberg, Arne: Barbarea vulgaris (levinneisyyskartta) Den virtuella floran. 1998. Naturhistoriska riksmuseet, Tukholma. Viitattu 4.8.2008. (ruotsiksi)
- ↑ Lampinen, R. & Lahti, T.: Kasviatlas 2007: kartat (Hakuavain: peltokanankaali) Kasviatlas 2007. 2008. Helsinki: Helsingin Yliopisto, Luonnontieteellinen keskusmuseo, Kasvimuseo. Viitattu 4.8.2008.
- ↑ Tampereen ympäristötieto
Aiheesta muualla [muokkaa]
- Kasviatlas: Peltokanankaalin levinneisyys Suomessa
- Luontoportti: Peltokanankaali (Barbarea vulgaris)
- Pinkka, Lajituntemuksen oppimisympäristö: Peltokanankaali (Barbarea vulgaris)
- Nettikasvio: Peltokanankaali (Barbarea vulgaris)
- ITIS: Barbarea vulgaris (englanniksi)
- United States Department of Agriculture (USDA): Barbarea vulgaris (englanniksi)
- Flora of China: Barbarea vulgaris (englanniksi)
