Paul Bocuse
Wikipedia
Paul Bocuse (s. 11. helmikuuta 1926 Collonges-au-Mont-d'Or, Ranska) on ranskalainen kokki ja ravintoloitsija sekä yksi ammattikuntansa tunnetuimpia edustajia.
Hänen nimeään kantavaa kilpailua Bocuse d'Or pidetään maailman arvostetuimpana kokkikilpailuna.[1] Kilpailun Suomen-karsinnan järjestää L'academie Finlandaise de Gastronomique.[2] Suomalaisten kilpailijoiden taustaryhmänä toimii L' Academie Finlandaise de Bocuse d'Or / Suomen Bocuse d'Or.[3] Aiemmin taustaryhmänä on toiminut Vuoden kokki ry.[4]
