Paska (leipä)

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Paska-leipä

Paska (ukr. паска, kreik. πάσχα, ’pääsiäinen’) on ukrainalainen pääsiäisenä valmistettava perinneruoka, joka on yleisesti käytössä myös ainakin Venäjällä ja Puolassa.

Paska on pyöreä pääsiäisleipä, jonkin verran makeampi ja tuoksultaan imelämpi kuin tavallinen leipä. Leipä on perinteisesti koristeltu taikinasta muotoilluin ornamentein. Risti on yleisin koristeaihe. Koristeisiin kiinnitetään erityistä huomiota, koska paska viedään pääsiäispäivän aamuna kirkkoon tarkoitukseen erityisesti varatussa korissa. Pappi siunaa leivän ja kirkkokuoro laulaa perinteistä ukrainalaista virttä, ”Kristus on noussut”.[1]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.