Munakas

Wikipedia
Ohjattu sivulta Omeletti
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Munakas

Munakas on kananmunasta ja vedestä sekä mausteista paistamalla valmistettu ruoka, jota kutsutaan myös omeletiksi. Munakas valmistetaan rikkomalla munan rakenne esimerkiksi haarukalla, sekoitetaan joukkoon hiukan vettä, maitoa tai kermaa ja munan valkuaisaineet hyydytetään paistinpannulla. Usein munakkaaseen laitetaan täytteeksi esimerkiksi perunaa, juustoa, kinkkua tai sipulia pieninä kuutioina. Munakas voidaan valmistaa myös ilman maitoa tai muita lisukkeita. Joskus munakkaaseen voidaan lisätä myös oliivinpaloja.

Espanjalainen munakas tortilla de patatas tai tortilla española on tunnettu perinneruoka. Siihen käytetään munia, perunaa ja sipulia ja se maustetaan suolalla ja mustapippurilla.

Commons
Wikimedia Commonsissa on kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Munakas.
Wikikirjasto
Wikikirjaston keittokirjassa on resepti aiheesta:
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia tai muita samantapaisia artikkeleita.
Henkilökohtaiset työkalut
Nimiavaruudet

Muuttujat
Toiminnot
Valikko
Osallistuminen
Tulosta tai vie
Työkalut
Muilla kielillä