Munalikööri

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Munalikööriä

Munalikööri eli advocaat on kermaista ja paksua likööriä, joka valmistetaan munankeltuaisesta, sokerista ja alkoholista (yleensä brandy-tisleestä). Likööri maustetaan usein vaniljalla, ja sen alkoholipitoisuus on 14-20 %. Munalikööriä valmistavat muun muassa Bols ja DeKuyper.

Munalikööriä voidaan käyttää leivonnassa ja erilaisten jälkiruokien valmistamiseen. Tunnetuin munalikööridrinkki on lumipallo, jossa likööri pidennetään sitruunalimonadilla. Joskus drinkkiin lisätään myös vodkaa.

Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.