Marenki

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Marenkimuffineja.

Marenki (ransk. meringue) on Ranskasta lähtöisin oleva kuiva ja makea leivonnainen tai kuorrutus. Se valmistetaan kananmunien valkuaisista, joista tehdään vaahtoa ja jotka muotoilun jälkeen laitetaan uuniin paistumaan. Useasti marenkiin lisätään sokeria makua antamaan.

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.