Makeutusaine

Wikipedia

Elintarvikelisäaineina käytettyjä makeutusaineita

E-koodi	Makeutusaine
E420	Sorbitoli
E421	Mannitoli
E950	Asesulfaami
E951	Aspartaami
E952	Syklamaatti (Ca, Na)
E953	Isomaltitoli
E954	Sakariini (Ca, K)
E965	Maltitoli
E966	Laktitoli

Makeutusaine on elintarvikkeiden lisäaine, jota käytetään, jotta tuotteesta saataisiin makea ilman sokerin haittavaikutuksia (runsas energiasisältö ja huono hampaille). Makeutusaineita ovat mm. asesulfaami, aspartaami ja sukraloosi. Niillä koitetaan tehdä vähäkalorisia elintarvikkeita, sillä niiden kalorimäärät ovat hyvin pienet sokeriin verrattuna.

Tämä ruokaan, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.