Makeutusaine
Wikipedia
| E-koodi | Makeutusaine |
|---|---|
| E420 | Sorbitoli |
| E421 | Mannitoli |
| E950 | Asesulfaami |
| E951 | Aspartaami |
| E952 | Syklamaatti (Ca, Na) |
| E953 | Isomaltitoli |
| E954 | Sakariini (Ca, K) |
| E955 | Sukraloosi |
| E965 | Maltitoli |
| E966 | Laktitoli |
Makeutusaine on elintarvikkeiden lisäaine, jota käytetään, jotta tuotteesta saataisiin makea ilman sokerin haittavaikutuksia (runsas energiasisältö ja huono hampaille). Makeutusaineita ovat mm. asesulfaami, aspartaami ja sukraloosi. Niillä koitetaan tehdä vähäkalorisia elintarvikkeita, sillä niiden kalorimäärät ovat hyvin pienet sokeriin verrattuna.
