Lihakarja

Lihakarja on esimerkiksi lehmistä koostuva tuotantoeläinlauma, josta tehdään lihatuotteita ihmisille. Lihakarja on tarkoitettu ensisijaisesti juuri lihan tuotantoon, joten se eroaa siinä suhteessa esimerkiksi lypsykarjasta tai villan tai vuotien tuotannosta. Lihakarjarotuja on jalostettu. Lehmistä esimerkiksi belgiansininen sopii tarkoitukseen, kun taas vaikkapa ayrshire on jalostettu nimenomaan lypsytarkoitukseen.

Sanaa lihakarja käytetään etenkin nautojen ollessa kyseessä, sillä muista tuotantoeläimistä puhuttaessa lihakarjaa ei yleensä tarvitse erotella lypsykarjasta.

Tuotantoeläimiä

• Nauta
• Sika
• Lammas
• Siipikarja