Laatikkoruoka
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
Laatikkoruoka on uunissa valmistettava ruoka, joka kypsytetään vuoassa.[1] Laatikkoruuista useimmat, kuten makaroni-, maksa- ja kaalilaatikot, ovat ympärivuotisia kotiruokia, kun taas jotkut, etenkin porkkana-, peruna- ja lanttulaatikot, ovat perinteisesti jouluruokia.[2]
Laatikkoruokia ovat myös juusto-, kala-, kurkku-, lohi-, riisi-, sieni-, silakka- ja sipulilaatikot.[1] Myös kiusaukset ovat tyypillisiä laatikkoruokia.
Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
- ↑ a b Sadeniemi, Matti (päätoimittaja): Nykysuomen sanakirja, osa 2, s. 7. WSOY, 1990. ISBN 951-0-09106-5.
- ↑ Kinkusta, rosollista ja laatikoista tuli suomalaisia jouluruokia jo 1800-luvulla Helsingin Sanomat. 24.12.2011. Arkistoitu 3.11.2014. Viitattu 3.11.2014.
Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Laatikkoruoka Wikimedia Commonsissa
