Kehnäsieni
| Kehnäsieni | |
|---|---|
 |
|
| Uhanalaisuusluokitus | |
|
|
|
| Tieteellinen luokittelu | |
| Domeeni: | Aitotumaiset Eucarya |
| Kunta: | Sienet Fungi |
| Kaari: | Kantasienet Basidiomycota |
| Alakaari: | Avokantaiset Agaricomycotina |
| Luokka: | Varsinaiset avokantaiset Agaricomycetes |
| Alaluokka: | Agaricomycetidae |
| Lahko: | Agaricales |
| Heimo: | Cortinariaceae |
| Suku: | Seitikit Cortinarius |
| Laji: | caperatus |
| Kaksiosainen nimi | |
| Synonyymit | |
|
|
| Katso myös | |
Kehnäsieni (Cortinarius caperatus syn. Rozites caperata) on seitikkilaji ja Suomessa yleinen herkullinen ruokasieni. Se on kuitenkin monelle sienestäjälle tuntematon sieni. Tunnistamista vaikeuttaa se, että kehnäsieni muistuttaa jossain määrin myrkyllisiä seitikkejä. Itiöpöly on punaruskeaa kuten monilla muillakin seitikkien sukuun kuuluvilla sienillä. Kehnäsienen voi sekoittaa mesinuppiseitikkiin (Cortinarius multifomis), valkovillaseitikkiin (Cortinarius laniger), vaskiseitikkiin (Cortinarius saginus) tai vanujalkaseitikkiin (Cortinarius claricolor). Käytännössä sekoittaminen myrkylliseen isokaulussieneen näyttää olevan mahdollista, mutta se on mustuvahelttainen ja ainakin jalastaan erinäköinen, vaikka sillä rengas onkinlähde?. Nuori kehnäsieni on muodoltaan munamainen, vanhana korkea ja leveälakkinen.
Kehnäsienen satokausi alkaa usein jo heinäkuussa, mutta elo-syyskuulla sitä saa parhaiten. Vuotuiset vaihtelut itiöemien määrässä ovat paikallisesti suuria.
Kehnäsientä ei suositella kuivattavaksi maun kitkeröitymisen takia.
Radioaktiivisuus[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Jotkut sienilajit, kuten mm. kehnäsieni, mustavahakas ja rouskut ja suppilovahvero keräävät itseensä enemmän radioaktiivisuutta kuin muut. Tšernobylin ydinvoimalaonnettomuuden seurauksena kehnäsieniin voi kertyä Suomessa yhä nykyään radioaktiivisuutta jopa mittavia määriä.[3][4]
Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
- ↑ Dahlberg, A.: Cortinarius caperatus IUCN Red List of Threatened Species. Version 2022-1. 2019. International Union for Conservation of Nature, IUCN, Iucnredlist.org. Viitattu 15.11.2022. (englanniksi)
- ↑ Taksonomian lähde: Index Fungorum Viitattu 19.11.2017
- ↑ Ylen uutiset: Tutkija pelkää, ettei Tšernobylista ja Fukushimasta ole opittu – "Jostain syystä tutkimukseen ei ole haluttu panostaa" 26.4.2016 yle.fi. Viitattu 19.11.2017.
- ↑ Tarja Ikäheimonen STUKista Ylen keskustelupalstalla 26.4.2016 yle.fi. Viitattu 19.11.2017.
Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
- Laji.fi: Kehnäsieni (Cortinarius caperatus)
- Ruokavirasto: Kehnäsieni
- Luontoportti: Kehnäsieni (Cortinarius caperatus)
- Arktiset aromit: Kehnäsieni (Rozites caperatus)
- Mushroomexpert.com: Cortinarius caperatus ("Rozites caperata") (englanniksi)
| ||||||||||