Kaurajuuri
Wikipedia
| Kaurajuuri | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||||||||
| Tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
| Kaksiosainen nimi | ||||||||||||||||||||
| Tragopogon porrifolius L. [1] |
||||||||||||||||||||
| Katso myös | ||||||||||||||||||||
 Kaurajuuri Wikispeciesissä |
Kaurajuuri (Tragopogon porrifolius) [2] on ruohovartinen kasvi, jota viljellään koriste-, ravinto- ja rohdoskasvina. Sillä on violetinsävyiset, tähtimäiset kukat. Lehdet kasvavat 60 cm pitkiksi. Mehevä juuri muistuttaa palsternakkaa, ja sitä on käytetty juurikkaana 1700-luvun alussa. Myös nuoria, meheviä lehtiä voi syödä.[3]
Kaurajuuri kasvaa luonnonvaraisena Välimeren alueella, mutta on levinnyt monin paikoin viljelykarkulaisena.[4]
Lähteet [muokkaa]
- ↑ Integrated Taxonomic Information System (ITIS): Tragopogon porrifolius (TSN 38568) (viitattu 9.7.2011) (englanniksi)
- ↑ Toim. Räty, Ella ja Alanko, Pentti: Viljelykasvien nimistö - Kulturväxternas namn. Helsinki: Puutarhaliitto, 2004. ISBN 951-8942-57-9.
- ↑ Kaurajuuri Kasvikset
- ↑ Floridata
