Kaki

Wikipedia

Kaki
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya Kunta: Kasvit Plantae Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta Kaari: Siemenkasvit Magnoliophyta Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina Luokka: Kaksisirkkaiset Magnoliopsida Lahko: Ericales Heimo: Eebenpuukasvit Ebenaceae Suku: Diospyros Laji: kaki
Kaksiosainen nimi
Diospyros kaki L.f.
Katso myös
Kaki Wikispeciesissä   Kaki Commonsissa

Kaki (Diospyros kaki) on eebenpuiden (Diospyros) sukuun kuuluva kasvi, jonka makeat hedelmät ovat syötäviä. Sitä kutsutaan myös nimillä kakiluumu, persimon, persimoni ja sharon. Kaki on kotoisin Itä-Aasiasta, josta sen viljely on levinnyt muun muassa Kaakkois-Aasiaan, Lähi-itään ja Välimeren alueelle.^[1] Israelissa hedelmiä markkinoidaan nimellä sharon. Kakin lähisukulainen on Pohjois-Amerikassa kasvava amerikanpersimoni (Diospyros virginiana). Nämä lajit sekoitetaan usein toisiinsa. Kakin hedelmä muistuttaa kellertävää tomaattia, jonka pinta punertuu hedelmän kypsyessä. Erittäin pehmeä kypsä malto on makea ja hapoton.

[muokkaa] Lähteet

Tämä kasveja käsittelevä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.