Kaki
Wikipedia
Sivulta puuttuu | Kaki | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||||||||
| Tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
| Kaksiosainen nimi | ||||||||||||||||||||
| Diospyros kaki L.f. |
||||||||||||||||||||
| Katso myös | ||||||||||||||||||||
 Kaki Wikispeciesissä |
Kaki (Diospyros kaki) on eebenpuiden (Diospyros) sukuun kuuluva kasvi, jonka makeat hedelmät ovat syötäviä. Sitä kutsutaan myös nimillä kakiluumu, persimon, persimoni ja sharon. Kaki on kotoisin Itä-Aasiasta, josta sen viljely on levinnyt muun muassa Kaakkois-Aasiaan, Lähi-itään ja Välimeren alueelle.[1] Israelissa hedelmiä markkinoidaan nimellä sharon. Kakin lähisukulainen on Pohjois-Amerikassa kasvava amerikanpersimoni (Diospyros virginiana). Nämä lajit sekoitetaan usein toisiinsa. Kakin hedelmä muistuttaa kellertävää tomaattia, jonka pinta punertuu hedelmän kypsyessä. Erittäin pehmeä kypsä malto on makea ja hapoton.
[muokkaa] Lähteet
- ↑ Kasvitieto kasvikset.fi
