Kaakaojuoma

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Kuuma kaakaojuoma kermavaahdon kera.

Kaakaojuoma eli kaakao on kuumana tai kylmänä nautittava juoma, jonka pääainekset ovat kaakaojauhe ja maito. Kaakaojauheen ohella tai sijasta voidaan käyttää myös raastetua suklaata.[1]

Kaakaojuomaan saatetaan lisätä sokeria, ja kuumaan kaakaojuomaan myös kermavaahtoa. Kuumassa kaakaojuomassa saatetaan maidon sijasta käyttää vettä.

Kaakaossa on proantosyanidiini-nimisiä flavonoideja.[2]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Täydellisen kaakaon salaisuus – kokeile kotona! Makuja. Viitattu 19.11.2014.
  2. Kahvi, tee ja kaakao terveysjuomina Duodecim. Viitattu 19.11.2014.
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.