Harmaamustesieni

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Harmaamustesieni
Coprinus atramentarius3.jpg
Tieteellinen luokittelu
Kunta: Sienet Fungi
Kaari: Kantasienet Basidiomycota
Alakaari: Avokantaiset Agaricomycotina
Luokka: Varsinaiset avokantaiset Agaricomycetes
Alaluokka: Agaricomycetidae
Lahko: Helttasienet Agaricales
Heimo: Psathyrellaceae
Suku: Coprinopsis
Laji: atramentaria
Kaksiosainen nimi
Coprinopsis atramentaria
(Bull.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo[1]
Katso myös
 Commons-logo.svg Harmaamustesieni Commonsissa

Harmaamustesieni (Coprinopsis atramentaria vanh. Coprinus atramentarius) on lyhytikäinen helttasieni. Se muuttuu maasta noustuaan parissa päivässä hyllyväksi mustaksi limaksi. Se on muodoltaan suippo, jalka on nuorella sienellä lähes kokonaan lakin sisällä. Täysikasvuisen sienen korkeus on 7–12 cm ja leveys 4–8 cm.

Harmaamustesieni kasvaa ryhmissä nurmikoilla ja muilla avoimilla paikoilla.

Se toimii luonnollisena antabuksena eli se sisältää harvinaista aminohappoa, kopriinia (C8H14N2O4, CAS-numero 58919-61-2), joka estää yhtä alkoholin aineenvaihduntaan osallistuvaa entsyymiä. Kun sientä syödään yhdessä alkoholin kanssa, krapula seuraa 15 minuutin – 2 tunnin viiveellä. Siihen liittyy paljon pahoinvointia ja oksentelua. Oireet häviävät 2 tunnin – 4 tunnin kuluessa. [2]

Harmaita mustesieniä on useita, joten harmaamustesienen varsinaisia näköislajeja saattaa olla vaikea tunnistaa. Eräs näköislaji on nipukkamustesieni (Coprinus acuminatus).

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tämä sieniin liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.