Harland Sanders

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Harland Sanders
Eversti Harland Sandersia esittävä lelu.
Eversti Harland Sandersia esittävä lelu.
Syntynyt 9. syyskuuta 1890
Henryville, Indiana
Kuollut 16. joulukuuta 1980
Louisville, Kentucky
Kansallisuus Yhdysvallat
Ammatti liikemies, ravintoloitsija
Puoliso Josephine King
Claudia Price
Allekirjoitus [[Kuva:Harland Sanders Signature.svg|128px]]

Harland David Sanders (paremmin tunnettu nimellä Colonel Sanders, "Eversti Sanders"; 9. syyskuuta 189016. joulukuuta 1980) oli yhdysvaltalainen ravintoloitsija ja liikemies, Kentucky Fried Chicken -pikaruokalaketjun perustaja. Hänen kuvaansa käytetään laajalti yhtiön logossa ja mainonnassa.

Elämäkerta[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Harland David Sanders syntyi Henryvillessä Indianassa vuonna 1890. Hänen isänsä kuoli Harlandin ollessa vain 6-vuotias. Koska hänen äitinsä kävi töissä, Harland laittoi usein perheelle ruokaa. Hän lopetti koulunsa seitsemännellä luokalla. Teini-ikäisenä hän työskenteli monilla eri aloilla, kuten palomiehenä, ratatyöläisenä ja maanviljelijänä ja värväytyi alokkaaksi armeijaan vuonna 1907 suorittaen palveluksensa Kuubassa.

1930-luvulla Sanders aloitti North Corbinissa Kentuckyssä omistamansa huoltoaseman yhteydessä oman ravintolan, joka tarjosi paistettua kanaa. Ravintolassa poikkesi paljon etelään suuntaavia matkalaisia, mikä kasvatti ravintolan suosiota siinä määrin, että Sanders muutti ravintolan lähellä sijaitsevan motellin tiloihin. Näin pystyen tarjoamaan 142 istumapaikkaa ja toimien itse edelleen kokkina. Seuraavien vuosien aikana Sanders paranteli reseptiään, joka tunnetaan nykyisin Original-reseptinä KFC-ravintoloissa. Hän myös siirtyi käyttämään painekattilaa upporasvassa paistamisen sijaan, mikä nopeutti valmistamista huomattavasti.

Vuonna 1935 suuren suosion johdosta Kentuckyn kuvernööri antoi Harland Sandersille arvonimen Kentucky Colonel, mitä Sanders ryhtyi käyttämään kutsumanimenään.

1950-luvulla Sanders myi kiinteistönsä ja lähti kiertelemään Yhdysvaltoja kaupatakseen reseptiään eri ravintoloille. Ehtona oli, että Sanders saa jokaisesta myydystä kanasta 5¢. Pian hän solmi sopimuksen Pete Harmanin kanssa, ja he avasivat ensimmäisen Kentucky Fried Chicken -nimeä kantavan ravintolan vuonna 1952 Utahiin.

1960-luvun alkuun mennessä yli 600 ravintolaa ympäri Yhdysvaltoja ja Kanadaa tarjosi Kentucky Fried Chickeniä. 1964 Sanders myi yrityksensä, joka sittemmin vaihtoi omistajaa kolme kertaa. Harland Sanders pysyi aina kuolemaansa asti Kentucky Fried Chickenin PR-henkilönä.

Harland David Sanders kuoli 90-vuotiaana 16. joulukuuta 1980. Hän sairasti leukemiaa. Sanders haudattiin puettuna julkisuudessa pitämäänsä valkoiseen pukuun ja solmukkeeseen. Hänen hautansa sijaitsee Louisvillessä Kentuckyssä.