Haggis

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Haggisin sisältö

Haggis on skotlantilainen perinneruoka, joka paistetaan lampaan mahalaukussa. Täytteenä on yleensä kaurahiutaleita, lampaan maksaa, keuhkoa, sydäntä ja ihraa, sipulia, mausteita ja suolaa. Haggis tarjoillaan tavallisesti lanttu- ja/tai perunamuussin sekä viskikastikkeen kera. Eksoottisesta reseptistään huolimatta haggis muistuttaa lähinnä pippurista pyttipannua. Haggista tarjotaan usein Burnsin päivällisellä 25. tammikuuta.

Keitetty haggis
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.