Fernet-Branca

Pullo Fernet Brancaa

Fernet Branca on italialainen, katkeroiden ryhmään kuuluva alkoholijuoma. Fernet Brancan väri on voimakkaan tummanruskea, ja sen tuoksu aromaattinen. Fernet Brancan valmistamiseen käytetään 27:ää eri yrttiä ja maustetta; muun muassa mirhaa, raparperia, kamomillaa, kardemummaa, aloeta ja sahramia. Fernet Brancaa valmistaa milanolainen Fratelli Branca -yhtiö.

Aiheesta muualla

• Fratelli Branca Distillerie (englanniksi) (italiaksi)