Cuba Libre

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Kaksi Cuba Libreä pitkissä laseissa

Cuba Libre on kuuluisa kolajuomaa, limettimehua ja rommia sisältävä drinkki. Se valmistetaan jäillä täytettyyn highball-lasiin ja koristellaan sitruunalla tai limetillä. Sen nimi on suomennettuna Vapaa Kuuba.

Drinkki luotiin Kuuban pääkaupungissa Havannassa noin vuonna 1900, Espanjan ja Yhdysvaltojen sodan yhteydessä.[1] Kuuban puolella taistelleet sekoittivat usein kolaa ja rommia ja nostivat maljaa saarelle.

Cuba Librelle ei ole yhtä vakiintunutta tekotapaa, mutta tyypillisesti se aloitetaan hieromalla korkeata lasia limetillä. Lasi täytetään jäällä, ja siihen lisätään kolaa ja rommia suhteessa 2:1. Lopuksi limettiviipaleesta puristetaan mehut lasiin ja viipale pannaan koristeeksi. Toinen tapa tehdä Cuba Libre on kaataa lasiin 3 cl rommia, 2 cl sitruunamehua ja 15 cl kolaa. Drinkkiin voi panna jäätä.

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Cuba Libre Havana-Club.com. Havana Club International. Viitattu 24.5.2009. (englanniksi)

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.