Chez Dominique

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Chez Dominiquen etuovi.

Chez Dominique oli Helsingin keskustassa Rikhardinkadulla sijainnut pohjoismais-ranskalainen arvostettu kahden Michelin-tähden[1] ravintola. Vuonna 1998 perustetun ravintolan omisti ja sen keittiömestarina toimi Hans Välimäki.

Brittiläinen Restaurant Magazine listasi Chez Dominiquen vuonna 2009 vuosittaisella maailman 50 parhaan ravintolan listallaan parhaana suomalaisravintolana sijalle 21. Vuonna 2010 sijoitus oli 23.[2] ja vuonna 2011 56.

Keväällä 2013 ravintola antoi ymmärtää, että se lopettaisi toimintansa. Kyseessä oli kuitenkin markkinointitempaus, ja ravintola muuttui muutaman kuukauden ajaksi Bye Bye Dominique -nimiseksi bistroksi. Elokuussa 2013 Chez Dominique ilmoitti lopettavansa toimintansa lopullisesti.[3] Chez Dominique lopetti toimintansa 5. lokakuuta 2013.[4]

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Viitteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Koordinaatit: 60°9′57.36″N, 24°56′46.11″E