Cannelloni

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Cannelloni annos.

Cannelloni on viljasta valmistettavaa pastaruokaa. Sana "cannellone" on italiaa ja tarkoittaa suomeksi "suurta ruokoa tai lehdykkää". Esikeitetyt suorat cannelloni-pastaputket valmistetaan durumvehnäjauhosta ja vedestä. Putket ovat aika paksuja, joten ne on helppo täyttää. Cannelonien sisään voi laittaa esimerkiksi jauhelihaa, broileria, kalaa tai kasviksia, jonka jälkeen ne paistetaan uunissa esimerkiksi tomaattijuustokastikkeella peitettynä.[1]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Cannelloni Myllyn Paras. Viitattu 22.9.2010.
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.