Budweiser Budvar (panimo)

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Budweiser Budvar (Budějovický Budvar, n.p.)

Budweiser-Werbung in Karlsbad.JPG

Yritysmuoto valtionyhtiö
Lajityyppi panimo
Perustettu 1895
Perustaja August Zátka ja František Hromada
Kotipaikka České Budějovice, Tšekki
Toimiala panimoala
Tuotteet Budweiser Budvar, Pardál
Kotisivu http://www.budvar.cz/

Budweiser Budvar (Budějovický Budvar) on tšekkiläinen panimo, joka tunnetaan parhaiten Budweiser Budvar -oluesta. Yhdysvalloissa ja Kanadassa tämä olutmerkki tunnetaan nimellä Czechvar[1] ja EU:n ulkopuolella muualla maailmassa joko nimellä Budweiser Budvar tai Budějovický Budvar. Panimon tuotanto on noin 1 250 000 hehtolitraa vuodessa.[2]

Historia[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

1800-luvulla České Budějovicen kaupunginvaaleissa äänioikeus jakaantui omaisuuden ja maksettujen verojen mukaan, ja koska kaupungin saksalaiset asukkaat hallitsivat taloutta, tšekeillä ei ollut edustusta kaupunginhallituksessa. Vuosisadan loppupuolella tšekit pyrkivät vahvistamaan omaa taloudellista asemaansa perustamalla yrityksiä, ja tämän kehityksen myötä paikalliset oluenpanijat August Zátka ja František Hromada perustivat Budweiser Budvarin edeltäjän, Tšekkiläisen osuuspanimon, vuonna 1895. Panimo tuotti ensimmäiset oluensa saman vuoden lokakuun alussa.[3][2]

Alkuperäinen panimo rakennettiin Pražskén kaupunginosaan, koska alueen pohjavettä haluttiin käyttää oluen valmistuksessa. Perustettaessa panimo kattoi alueen, jonka koko oli 90 342 neliömetriä, ja sen rakensi rakennusyritys Dvořák & Fishcer. Antonín Holeček oli yrityksen ensimmäinen panimomestari.[2]

Vuonna 1937 Tšekkoslovakian presidentti Edvard Beneš sääti lain 101/45, jonka mukaan kaikki panimot, joiden tuotanto ylitti 150 000 hehtolitraa vuodessa, tulisi kansallistaa. Budweiser Budvarin tuotanto oli tuolloin 158 833 hehtolitraa vuodessa, joten August Zátkan lobbauksesta huolimatta panimo kansallistettiin pian sodan jälkeen.[2]

Tuotemerkkikiista[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Budweiser Budvar Czech Premium Lager -pullo

Tuotemerkkiä "Budweiser", joka tulee České Budějovicen kaupungin vanhasta nimestä Budweis, on käyttänyt aikojen saatossa kolme eri panimoa: Budweiser Budvarin lisäksi Budějovický měšťanský pivovar (Budweiser Bürgerbräu, nykyinen Pivovar Samson), kaupungin saksalaisten vuonna 1795 perustama panimo, sekä Anheuser-Busch, amerikkalainen panimo, joka käytti nimeä ensimmäisen kerran vuonna 1876.[4] Tuotemerkistä on käyty oikeutta monessa maassa, ja Budweiser Budvaria myydään Yhdysvalloissa ja Kanadassa nimellä Czechvar.

Euroopan unionissa Budějovický Budvar on suojattu alkuperänimitys, mutta Budweiserin tuotemerkkioikeudet muissa tuotteissa kuin oluessa kuuluvat Anheuser-Buschille[5]. Alkuvuodesta 2007 Anheuser-Busch ja Budweiser Budvar sopivat, että Anheuser-Busch markkinoi Budvarin Czechvaria Yhdysvalloissa ja muutamassa muussa maassa korvausta vastaan. Kumpikin puoli totesi, ettei tällä ole vaikutusta meneillään oleviin oikeudenkäynteihin.[6]

Tuotteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  • Budweiser Budvar Czech Premium Lager / Czechvar (punainen etiketti): Alkuperäinen Budějovický Budvar lager. Kypsytys kestää 80-90 päivää[2]. Alkoholiprosentti 5%.
  • Budweiser Budvar Pale Beer (kultaetiketti): Pienempi kantavierreväkevyys kuin punaisen etiketin oluella. Kypsytys kestää noin 30 päivää[2]. Alkoholiprosentti 4%.
  • Budweiser Budvar Premium Dark Lager (musta etiketti): Tämä tumma lager on pantu samalla tyylillä kuin punaisen etiketin olut, mutta se on tehty kolmesta erilaisesta ohramaltaasta. Alkoholiprosentti 4,7%.
  • Budweiser Budvar alkoholiton olut (vihreä etiketti): Alkoholiprosentti korkeintaan 0,5%.
  • Bud Super Strong (tummanpunainen etiketti): Kypsytys kestää 200-250 päivää[2]. Alkoholiprosentti 7,6%.
  • Pardál: Tätä olutta myydään vain Tšekkien sisämarkkinoilla. Alkoholiprosentti 3,8%.

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Czechvar Viitattu 10.5.2009. (englanniksi)
  2. a b c d e f g Budwar Brewery -opaskierros, České Budějovice, 2.5.2009.
  3. Budweiser Budvar: History and Present Viitattu 10.5.2009. (englanniksi)
  4. Budějovický měšťanský pivovar: History of the Brewery, 1847-1911 Viitattu 10.5.2009. (englanniksi)
  5. DW toimitus: EU Court Upholds Anheuser-Busch's Budweiser Trademarks. Deutsche Welle, 12.6.2007. Artikkelin verkkoversio Viitattu 10.5.2009. (englanniksi)
  6. Associated Press: Anheuser-Busch, Czech brewer strike deal. KOMO News, 9.1.2007. Seattle, Washington: Artikkelin verkkoversio Viitattu 10.5.2009. (englanniksi)

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Commons
Wikimedia Commonsissa on kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Budějovický Budvar.