Bowmore

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun

Koordinaatit: 55°45′25.7″N, 6°17′23.44″W

Bowmoren tislaamo

Bowmore (äännetään "bu'moor") on skotlantilainen viskitislaamo, joka sijaitsee Islayn saarella Loch Indaalin kaakkoisrannalla. Bowmore on yksi vanhimmista toiminnassa olevista viskinvalmistajista; sen kerrotaan aloittaneen vuonna 1779.[1] Tislaamon omistaa holding-yhtiö Morrison Bowmore Distillers Ltd, jonka omistaja on vuodesta 1994 ollut japanilainen juoma-alan yritys Suntory[2]. Morrison Bowmore omistaa myös Auchentoshanin ja Glen Gariochin tislaamot ja tuottaa McClelland's Single Malt -mallasviskisarjaa[3].

Bowmoren viskeissä käytetään Lagganjoen vettä ja tislaamo käyttää osittain edelleen perinteistä lattiamallastamoa, 40% Bowmoren käyttämästä ohrasta mallastetaan itse. Loput tuotetaan Port Ellenin mallastamolla. Bowmoren mallasviskituotemerkkejä ikämerkittyjen tuotteiden lisäksi ovat muun muassa Enigma, Legend, Surf ja Darkest. [1][4]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. a b Johannes van den Heuvel: Bowmore Distillery Profile Malt Madness. Viitattu 31.8.2009.
  2. Bowmore: Distillery history
  3. Morrison Bowmore Distillers Limitedin kotisivut
  4. Bowmore Scotch Whisky Distillery ScotchWhisky.net. Viitattu 31.8.2009.

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Commons
Wikimedia Commonsissa on kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Bowmore.