Banaanit
Sivulta puuttuu | Banaanit | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||||||
| Pieni, Suomessa kotikasvatettu banaani | ||||||||||||||||||
| Tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
| Katso myös | ||||||||||||||||||
 Banaanit Wikispeciesissä |
Banaanit (Musa) on banaanikasvien (Musaceae) heimoon kuuluva suku. Banaanit ovat kotoisin Kaakkois-Aasian trooppisilta alueilta, ja ne ovat maailman vanhimpia viljelykasveja. Nykyään banaaneja viljellään kaikilla maailman trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla.
Banaanit ovat ruohovartisia kasveja ja usein puumaisia. Banaanit voivat kasvaa ensimmäisen vuoden aikana jopa kuusimetriseksi, ja sen näennäisrunko koostuu kasvin metrien mittaisista lehdistä, jotka ovat kiertyneet toistensa ympärille. Kokonaisuudessaan banaanikasvi kasvaa 4–10 metriä korkeaksi, tuottaa hedelmää kerran ja kaadetaan ainoan sadon jälkeen.
Sisällysluettelo |
Hedelmä [muokkaa]
Tavallisesti sanalla banaani viitataan kasvin hedelmään, tarkemmin sanoen pohjushedelmä ja kasvaa tertuissa.
Lajeja [muokkaa]
Taksonomistista riippuen Musa-sukuun lasketaan kuuluvaksi 25–80 lajia.[1]
- Musa sapientum – banaani[2][3]
- Musa acuminata – kääpiöbanaani
- Musa paradisiaca[2] – keittobanaani (tunnetaan myös nimillä jauhobanaani[3] tai ruokabanaani).
- Musa balbisiana – punttibanaani, keittobanaanin villi kantalaji.
- Musa textilis – manilla
Banaanin ja keittobanaanin taksonomiaa [muokkaa]
Banaanin ja keittobanaanin kasvitieteellinen luokittelu on varsin monimutkaista. Tavallinen banaani luokitellaankin joskus keittobanaanin alalajiksi, tai päinvastoin.[2]
Kaikki tavallisen banaanin ja keittobanaanin jalostetut alalajit pohjautuvat kahteen kantalajiin: Musa acuminata Colla:an ja Musa balbisiana Colla:an. Niistä jalostetuista risteytyksistä käytetään joskus yleisiä nimityksiä Musa X paradisiaca L., Musa X sapientum L. tai ehkäpä eksakteimpana nimityksenä jopa M. acuminata X M. balbisiana Colla. 1950-luvulla yleistyi menetelmä, jolla eri risteytystyypit erotellaan 2-4 kirjaimen kirjainyhdistelmillä, joissa A-kirjain edustaa acuminata-lajia ja B-kirjain balbisiana-lajia.[1]
Esimerkiksi AA edustaa diploidijalostetta, jonka pohjana on pelkästään M. acuminata, kun taas AAB-lajikkeesta 2/3 on peräisin M. acuminatasta ja 1/3 M. balbisianasta. Tärkeimmät tavallisen kaupallisen banaanin jalosteet ovat AAA-lajiketta, kun taas keittobanaanilajikkeet ovat enimmäkseen tyyppejä AAB, ABB tai BBB.[1]
Lähteet [muokkaa]
- ↑ a b c Mark Rieger: Banana and Plantain - Musa spp. www.uga.edu/fruit. 2006. Viitattu 26.5.2009. (englanniksi)
- ↑ a b c Plantain Encyclopædia Britannica. Viitattu 26.5.2009. (englanniksi)
- ↑ a b KEITTO- / JAUHOBANAANI (Musa paradisiaca) Kotimaiset kasvikset. Kotimaiset Kasvikset ry. Viitattu 26.5.2009.
