Banaanit

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Banaanit
Pieni, Suomessa kotikasvatettu banaani
Pieni, Suomessa kotikasvatettu banaani
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka: Yksisirkkaiset Liliopsida
Lahko: Zingiberales
Heimo: Banaanikasvit Musaceae
Suku: Banaanit Musa
L.
Katso myös
 Wikispecies-logo.svg Banaanit Wikispeciesissä
 Commons-logo.svg Banaanit Commonsissa

Banaanit (Musa) on banaanikasvien (Musaceae) heimoon kuuluva suku. Banaanit ovat kotoisin Kaakkois-Aasian trooppisilta alueilta, ja ne ovat maailman vanhimpia viljelykasveja. Nykyään banaaneja viljellään kaikilla maailman trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla.

Banaanit ovat ruohovartisia kasveja ja usein puumaisia. Banaanit voivat kasvaa ensimmäisen vuoden aikana jopa kuusimetriseksi, ja sen näennäisrunko koostuu kasvin metrien mittaisista lehdistä, jotka ovat kiertyneet toistensa ympärille. Kokonaisuudessaan banaanikasvi kasvaa 4–10 metriä korkeaksi, tuottaa hedelmää kerran ja kaadetaan ainoan sadon jälkeen.

Hedelmä[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tavallisesti sanalla banaani viitataan kasvin hedelmään, tarkemmin sanoen pohjushedelmä ja kasvaa tertuissa.

Banaanikasvin lehti.
Kuvassa tavallisia banaaneja

Lajeja[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Taksonomistista riippuen Musa-sukuun lasketaan kuuluvaksi 25–80 lajia.[1]

Banaanin ja keittobanaanin taksonomiaa[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Banaanin ja keittobanaanin kasvitieteellinen luokittelu on varsin monimutkaista. Tavallinen banaani luokitellaankin joskus keittobanaanin alalajiksi, tai päinvastoin.[2]

Kaikki tavallisen banaanin ja keittobanaanin jalostetut alalajit pohjautuvat kahteen kantalajiin: Musa acuminata Colla:an ja Musa balbisiana Colla:an. Niistä jalostetuista risteytyksistä käytetään joskus yleisiä nimityksiä Musa X paradisiaca L., Musa X sapientum L. tai ehkäpä eksakteimpana nimityksenä jopa M. acuminata X M. balbisiana Colla. 1950-luvulla yleistyi menetelmä, jolla eri risteytystyypit erotellaan 2-4 kirjaimen kirjainyhdistelmillä, joissa A-kirjain edustaa acuminata-lajia ja B-kirjain balbisiana-lajia.[1]

Keittobanaaneja vasemmalla, oikealla tavallisia banaaneja, välissä omenabanaaneja ja punaisia banaaneja.

Esimerkiksi AA edustaa diploidijalostetta, jonka pohjana on pelkästään M. acuminata, kun taas AAB-lajikkeesta 2/3 on peräisin M. acuminatasta ja 1/3 M. balbisianasta. Tärkeimmät tavallisen kaupallisen banaanin jalosteet ovat AAA-lajiketta, kun taas keittobanaanilajikkeet ovat enimmäkseen tyyppejä AAB, ABB tai BBB.[1]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. a b c Mark Rieger: Banana and Plantain - Musa spp. www.uga.edu/fruit. 2006. Viitattu 26.5.2009. (englanniksi)
  2. a b c Plantain Encyclopædia Britannica. Viitattu 26.5.2009. (englanniksi)
  3. a b KEITTO- / JAUHOBANAANI (Musa paradisiaca) Kotimaiset kasvikset. Kotimaiset Kasvikset ry. Viitattu 26.5.2009.

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]