Ammoniumkloridi
| Ammoniumkloridi | |
|---|---|
|
|
|
|
|
|
| Tunnisteet | |
| CAS-numero | 12125-02-9 |
| Ominaisuudet | |
| Molekyylikaava | NH4Cl |
| Moolimassa | 53,5 g/mol |
| Ulkomuoto | valkoinen, kiteinen jauhe |
| Sulamispiste | > 350°C |
| Kiehumispiste | 520 °C (793 K) |
| Tiheys | 1,526 g/cm3 (20 °C:ssa) |
| Liukoisuus veteen | 28,3 g / 100 g vettä (25 °C:ssa) |
Ammoniumkloridi eli salmiakki (NH4Cl) on puhtaana valkoinen, vesiliukoinen 28,3 g/100ml H2O (25 °C) ja pistävän makuinen kiteinen suola. Se sublimoituu eli muuttuu kiinteästä olomuodosta suoraan kaasumaiseksi lämpötilassa 338 °C. Lisää kuumennettaessa se hajoaa ammoniakiksi ja vetykloridiksi. Ammoniumkloridin vesiliuos on ammoniumionin vuoksi lievästi hapan. Ammoniumkloridin moolimassa on 53,5 g/mol, kiehumispiste 520 °C, tiheys 1,5 g/cm3 (vesi = 1,0 g/cm3) ja CAS-numero 12125-02-9. Ammoniumkloridin E-koodi on E510 [1]
Sisällysluettelo |
Etymologia [muokkaa]
Muinaiset kreikkalaiset löysivät ammoniumkloridia Ammonin temppelistä, ja antoivat sille nimeksi sal ammoniacus, "Ammonin suola", mistä on johdettu sanat salmiakki ja ammonium. [2]
Käyttö [muokkaa]
Ammoniumkloridia hyödynnetään lannoitteissa, kuivaparistoissa, kylmäseoksissa, puhdistusaineissa ja yskänlääkkeissä. Sitä käytetään myös galvanointiin, juottamiseen, värjäykseen ja muiden ammoniumsuolojen valmistukseen. Salmiakkimakeisten suolainen maku johtuu ammoniumkloridista. Hajusuola on yleensä ammoniumkloridin ja hajuaineiden seos. Ammoniumkloridi on myrkyllistä vesieliöille.
Valmistus [muokkaa]
Ammoniumkloridia voidaan valmistaa esimerkiksi neutraloitumisreaktion avulla johtamalla ammoniakkia väkevään suolahappoon:
- NH3 + HCl → NH4Cl.
Ammoniumkloridia syntyy myös ammoniumsulfaatin (NH4)2SO4 ja natriumkloridin NaCl liuosten välisessä reaktiossa. Ammoniumkloridia saadaan sivutuotteena natriumkarbonaatin valmistuksesta.
Reaktioita [muokkaa]
Ammoniumkloridin avulla voi valmistaa ammoniakkikaasua:
- NH4Cl + NaOH → NH3 + NaCl + H2O
Kun petrimaljalle laitaa muutaman pisaran ammoniakkia ja toiseen reunaan pisaran HCl:a, ammoniumkloridia härmistyy pisaroiden väliin.
Terveysvaikutukset [muokkaa]
- Karamellisalmiakissa on ammoniumkloridia hyvin vähän. Lisäainerajoitukset E 510: Ammoniumkloridi; vain makeisiin ja purukumiin sekä keksien ja vohvelien täytteeseen ja kuorrutteeseen 35 g/kg, salmiakkimakeisiin 70 g/kg [3]
- Pöly voi ärsyttää voimakkaasti silmiä, lievästi ihoa. Pölyn hengittäminen saattaa aiheuttaa ärsytystä limakalvoilla, yskimistä ja hengenahdistusta. [4]
- Nieltynä saattaa aiheuttaa välittömän myrkytyksen (happomyrkytystila) oireinaan päänsärky, pahoinvointi, oksentelu ja jopa tajuttomuus.
- Välitön myrkyllisyys:[4]
- LD50 = 1650 mg/kg (suun kautta, rotta).
- LD50 = 1300 mg/kg (suun kautta, hiiri).
- LDLo = 1000 mg/kg (suun kautta, rotta).
Viitteet [muokkaa]
- ↑ E-koodiluettelo
- ↑ http://www.ben.mills.btinternet.co.uk/chemistry/section-13.8.htm
- ↑ Kauppa- ja teollisuusministeriön päätös elintarvikelisäaineista
- ↑ a b Käyttöturvallisuustiedote: Ammoniumkloridi Päiväys: 27.11.2006. Viitattu 17.7.2010
- Lisäaine Rajoitukset (NH4Cl) Finlex.fi
